近年来,线下商超行业经历了前所未有的业绩分化。有的商超如永辉、家乐福等,曾风光无限,如今却陷入困境,门店数量锐减,营收大幅下滑。而沃尔玛旗下的山姆会员超市和Costco则在中国市场逆势扩张,业绩斐然。然而,在这场商超行业的风云变幻中,最引人注目的莫过于河南本土的胖东来商超。
胖东来,这个仅在河南省内许昌、新乡两地开设了13家门店的区域连锁商超品牌,却以其出色的经营表现和独特的购物体验,成为了中国商超界的“网红”。2023年,胖东来年销售额高达107亿元,其中超市业务收入46亿元。据地方政府透露,2024年胖东来年销售额或将突破150亿元,同比增幅接近40%,这样的成绩令人瞩目。
在商超行业,战略、决策和执行上的差异往往决定了企业的成败。而胖东来之所以能够在众多商超中脱颖而出,正是因为它在细节上做到了极致。《天下网商》团队曾实地走访胖东来,通过观察从酒店打车去胖东来到购物完成后离开的全过程,发现了100个令人印象深刻的细节。

这些细节涵盖了胖东来的多个方面:它如何成为许昌市民生活的一部分,塑造了怎样的购物体验;作为一家商超,它的货盘有何独特之处;它又是如何通过细致入微的服务,抹平了消费者与商品之间的信息差。这些细节,正是胖东来能够在激烈的市场竞争中独树一帜的关键所在。
胖东来的成功,并非偶然。它通过对商品、服务、环境等各个方面的精心打磨,为消费者营造了一个舒适、便捷、贴心的购物环境。无论是历史悠久的生活广场店,还是销售规模最大的时代广场店,亦或是最新开张的天使城店和地段相对偏僻的北海店,胖东来都以其独特的魅力吸引着消费者。

在这个细节决定成败的时代,胖东来用100个细节诠释了什么是真正的“以顾客为中心”。它的成功,不仅为商超行业树立了新的标杆,也为其他行业提供了宝贵的借鉴。