随着2023年春节的提前到来，以及病毒影响的减弱和国务院“二十条”政策的实施，往日的人间烟火气正逐渐回归。在这片欣欣向荣的景象中，预制菜和冷冻食品行业迎来了元旦、春节的备货旺季。近年来，预制菜和冷冻食品市场蓬勃发展，势头强劲，竞争也愈发激烈。
对于忙碌的都市人来说，预制菜无疑是一个福音。无需再挤菜市场，无需练就熟练的刀工，更无需担心自己的厨艺。只需简单加工，短时间内就能张罗出一桌美味佳肴，让厨房小白秒变大厨，成就感满满。与外卖相比，预制菜不仅有着现做菜的香味和口感，还更加干净卫生。
冷冻预制菜之所以如此受欢迎，原因在于其满足了现代人快节奏生活的需求。面对快节奏的生活，速冻预制菜食品食用方便、节省时间，成为家庭日常生活中不可或缺的应急角色。同时，随着人们消费水平的稳步提升，越来越多的人有能力也习惯于购买速冻食品。
此外，宅经济、单身经济、懒人经济的兴起，以及不擅长做饭的年轻人的增多，也推动了速冻食品市场的繁荣。对于一个人来说，速冻食品不仅省心省事省力，还容易把握份量，因此受到年轻人尤其是单身一族的青睐。
冷链技术的进步更是极大地推动了预制食品的发展。如今，预制菜食品涵盖的品类和数量相比以往有了大幅度的增长，越来越多的新型速冻预制菜食品如雨后春笋般涌现。
百度指数显示，2022年预制菜相关搜索同比上涨877%，其中“95后”群体搜索占比超三成。上半年，京东预制菜成交额同比增长170%。在美团买菜、叮咚买菜等电商平台上，预制菜已经单列出来，成为消费者关注的焦点。
伴随“懒宅经济”的火热，预制菜行业入局者激增，资本热度不减。风口之下，预制菜有望成为下一个万亿元级产业。艾媒咨询数据显示，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，预计未来将保持较高的增长速度，2026年市场规模将达10720亿。
多地政府也积极推动预制菜产业的发展。今年以来，广东、山东等地出台支持政策，从快递、家电行业到地产、地铁等行业，预制菜掀起跨界浪潮，成为企业转型发展的重要突破口。
在预制菜赛道日益拥挤的今天，如何打造新渠道、精准俘虏消费者已成为企业竞争的关键。中吉-18℃冷冻售货柜的问世，不仅契合了快节奏的都市生活，也适应当下年轻人的“宅经济”消费，因此被诸多企业选择，成为破局的关键设备。
中吉冷冻售货柜对预制菜企业销售主要有两个方面的影响：一是冷柜直接面对消费者，除了冷冻、冷藏、贮藏的基本功能外，还起到个性化展示品牌的作用；二是小区空间有限，而冷冻预制菜品牌众多，冷柜可帮助定制品牌抢占有利的展示位置。
从需求来看，智能售货柜操作更加便利，消费者体验好；从厂商角度看，智能售货柜节省管理成本，有利于展示品牌形象。中吉420L全视觉风冷立式智能冷冻货柜，整机采用国际品牌压缩机，强劲制冷、快速高效，温度可轻松降至零下18摄氏度。
为什么选择-18℃？因为在这个温度下，食品或原料可以完全以低温保存原有品质，而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养最大限度地保存下来。搭载商业型品牌压缩机，性能强劲、安心无忧、节能静音、寿命长，制冷快速效果更好。
中吉冷冻售货柜占地约0.5㎡，轻松入驻黄金场地，吸金省空间。风冷无霜全年免除霜，便利储鲜更健康。360°立体循环风道确保各处均匀制冷稳定良好，省电无霜更舒心。机箱内保持干爽洁净，细菌不易滋生，告别除霜烦恼，安享鲜运营。
蒸发器搭配顶置风机，气流下进上出，打造立体循环风道，制冷均匀，提高制冷效率，实现0次除霜。五层储鲜货架分类售卖，所售商品一目了然，鲜而有序。满足商品多样化售卖需求，品类齐全，种类丰富，一次最多可放置40种品类，堆叠摆放多达450样商品。
冷冻/冷藏/常温自由转换，颠覆传统售卖方式，兼容更多种类商品。火锅食材、雪糕冰淇淋、海鲜水产、速冻食品等各归其位，方便消费者快速拿取，避免翻找。防锈铝合金自动反弹门保障商品结算安全，让每一笔交易收益都能安心入袋。冰柜级保温隔热内胆导热系数区间仅0.022~0.033，多重隔温防护空间，呵护商品安全。
