油烟机，作为厨房中的必备电器，不仅关乎烹饪环境的舒适度，更直接影响到家人的健康。然而，市面上的油烟机种类繁多，功能各异，让人眼花缭乱。如何挑选一台合适的油烟机，成为了许多家庭面临的难题。今天，就为大家揭秘油烟机选购的12大秘籍，助你轻松避坑，打造清新厨房！
在挑选油烟机时，外观与性能往往是消费者最为关注的两个方面。若你追求厨房的整洁美观，且厨房空间较大，那么顶吸式油烟机无疑是不错的选择。它不仅颜值在线，而且噪音相对较小。而若你更看重油烟机的实际效果，且厨房空间有限，那么侧吸式油烟机则更为合适。它能够有效避免油烟扑脸，且对于身高较高的人来说，也不用担心碰头的问题。
风量与风压是衡量油烟机性能的重要指标。风量越大，吸油烟效果越好。一般来说，轻食为主或小厨房建议选择15～17m³/min的风量；普通煎炒则建议17～20m³/min；爆炒或大厨级别则建议20～23m³/min；开放式厨房则建议23m³/min以上。而风压则是油烟机往外排烟的动力，风压越大，排烟越顺畅。高楼层住户建议选择400pa以上的风压，以确保排烟效果。
油烟机的噪音和油脂分离度也是不可忽视的细节。国家规定油烟机噪音不能超过74db，但为了更好的使用体验，建议选择不超过65db的油烟机。同时，油脂分离度越高，附着在油烟机内部的油渍越少，清洗起来也更为方便。建议选择油脂分离度大于92％的油烟机。
在挑选油烟机时，质保和产地也是需要考虑的因素。建议选择提供5-8年质保的油烟机，这样在保修期内出现问题可以免费维修。而产地方面，由于我国传统的烹饪方式以猛火、爆炒为主，油烟较大，因此国产油烟机在设计和性能上更符合国人的需求。
油烟机的功能也是多种多样，但真正实用的并不多。推荐选择具备挥手感应和烟灶联动功能的油烟机，这些功能能够为我们带来极大的便利。同时，在能效方面，建议选择一级能效的油烟机，既节能又环保。
