导语燃气灶相信大家都家家户户都有装备吧，它是一个厨房中非常重要的工具，帮助我们烹饪出美味的食物，同时又是一个隐患重重的工具，所以在选购的时候一定要做好各种条件的把控，不能盲目跟风，要不然后果可是会很严重的。事实证明，有许多需求不但不会帮你加分，反而还会让你后悔莫及。那么这六种燃气灶具有什么特色呢?我们又应该如何选购呢?燃气灶选购。关于燃气灶的选购，不得不提到这六种款式，它们的缺点非常多，十分影响使用体验，不知道你是否有留意呢?选购燃气灶的时候，炉头和火盖材质的选择也是很重要的一部分，一般市场上的燃气灶大多数会用到铜质作炉头和火盖，因为铜质较耐热耐磨，可以延长你的使用年限。那么铸铁呢?铸铁有多歧义呢?听起来也不错啊，让我们来看看它的优缺点:优点:便宜，性能不差。缺点:生锈，碎裂，清洗麻烦等。所以更别说铸铁对热量的吸收和传递不如铜质了。其次你还要考虑它倒霉的时候，会回落到锅的一侧，让锅底观察的非常困难，而且清洗也是难上加难，最要命的是清洗还非常容易伤到手，这样就导致了“我洗锅没问题啊，我没弄伤”这句耳熟能详的话。所以说还是推荐大家用铜质的，虽然贵一些，但是用着顺手，还耐磨耐高温呢。这是一个很重要的功能，熄火保护装置是防止你再炒菜时火突然灭了，导致燃气泄漏的装置，你要是在家就好说，你跑出去一趟，那时候它突然泄漏，你还没有发现，那可就危险了。所以选购的时候一定要非常注重这一点，如果发现这个功能没有，那就不要买了。如今燃气安全已经是业内标配了，所以你只要购买合格产品，就不会出现这样的事。这也是一项保护需要，我国餐饮行业有一定规定，油烟机和燃气灶不可以同时打开，特别是油烟机和燃气灶之间有距离时，一定要注意不要让油烟机直接吸入火焰，这样会引起油烟机着火等情况。大家可能会觉得这没有啥大不了的，不就是个小事吗?然而往往最被忽视的小事就是最大的隐患。油烟机和燃气灶之间有些距离，量产型油烟机还有可能因为温度过高内置马达以及管道过热，而引起自燃，从而彻底烧毁燃气灶具。所以如果你家也符合这种条件，那么可以考虑给自己家装一个必要的监测设备，一种是佛系监测，只发送预警消息，不影响你正常使用燃气;另一种是丧失监测，能及时预警，正确记录并切断阀门时间等数据，并能及时发出警报，避免更大损失，保证家庭安全。那么这两个是有必要安装的吧?之前提到的内置马达之类的都是影响火焰和煤气质量的问题，所以它们更适合跟随油烟向外部排放。其次缺氧现象也会影响到家里人，如果有人吸入过多的一氧化碳气体，就容易造成中毒等现象，所以我们要看好自己家的油烟机状态，不要让风险成为常态。另外，我们无论是否有油烟机，在炒菜的过程中都应该时不时将火焰位置移动一下，这样可以更好地加速锅内热量分布，也能让火焰更完整地包裹在锅具外部，从而提高烹饪效率。热负荷一般来说是大于5kw，这个属于较大功率了，大功率带来的好处就是你能煮东西煮得更快，而且一般设置得比较好，它也不会出现什么大问题。我们选购的时候要注意，如果有中小功率、低功率，还有大功率这些分类，要选则“大功率”或者“中等功率”，拒绝“低”，不要怕麻烦，选对了总比日后换过来来得快省钱省力。另外中小功率分为多种档次，我们还是去权威网站上查一下吧。国内对于一般成绩合格的界定是63%，那么这个就不合格，你心里没点数吗?实际上全国合格标准是65%-70%，达到这个要求就算合格了，但是不建议大家去买这种，要买就买大于70%的吧。因为以70%左右的热效率来算，一般需要用两三分钟就可以将其完全烧开，这个时间还是比较合理有效率不错的，所以大家在选购的时候不要顾着省钱。如今算是五环内了，我们完全可以找找样式设计好看一些的，更何况现在的价格也没有过去那么贵了呢?6.火焰观察。最后一点就是在选购之前，我们货比三家观察一下，否则容易上当受骗。观察的时候，我们可以尝试着将所有火孔打开，放上一盆水看看是否均匀加热，如果能加热水，而且还能同时加热所有锅具，那就说明热效率很不错，也非常值得入手。同时，我们还要观察一下它的火焰，全蓝色才是合格表现，要是出现那种黄色，那就说明它可能存在炒柴木屑等事情。结语那么以上这六种情况在各个方面都存在各种缺陷，是不适合大家购买的情况，这些缺陷都是不可逆不能改正，所以希望大家都不要买为好。
